| 1931 | François Favé ( FRA ) | | | |
| 1932 | Philippe Bono ( FRA ) | | | |
| 1933 | Philippe Bono ( FRA ) | | | |
| 1934 | Lucien Tulot ( FRA ) | | | |
| 1935 | Jean Le Dily ( FRA ) | | | |
| 1936 | Pierre Cogan ( FRA ) | | | |
| 1937 | Jean-Marie Goasmat ( FRA ) | | | |
| 1938 | Pierre Cloarec ( FRA ) | | | |
| 1945 | Eloi Tassin ( FRA ) | | | |
| 1946 | Ange Le Strat ( FRA ) | | | |
| 1947 | Raymond Louviot ( FRA ) | | | |
| 1948 | Eloi Tassin ( FRA ) | | | |
| 1949 | Armand Audaire ( FRA ) | | | |
| 1950 | Armand Audaire ( FRA ) | | | |
| 1951 | Emile Guerinel ( FRA ) | | | |
| 1952 | Emile Guerinel ( FRA ) | | | |
| 1953 | Serge Blusson ( FRA ) | | | |
| 1954 | Ugo Anzile ( ITA ) | | | |
| 1955 | Jean Petitjean ( FRA ) | | | |
| 1956 | Valentin Huot ( FRA ) | | | |
| 1957 | Isaac Vitre ( FRA ) | | | |
| 1958 | Jean Gainche ( FRA ) | | | |
| 1959 | Emmanuel Crenn ( FRA ) | | | |
| 1960 | Hubert Ferrer ( FRA ) | | | |
| 1961 | Fernand Picot ( FRA ) | | | |
| 1962 | Jean Gainche ( FRA ) | | | |
| 1963 | Fernand Picot ( FRA ) | | | |
| 1964 | Jean Bourles ( FRA ) | | | |
| 1965 | François Goasduff ( FRA ) | | | |
| 1966 | Claude Mazeaud ( FRA ) | | | |
| 1967 | François Hamon ( FRA ) | | | |
| 1968 | Jean Jourden ( FRA ) | | | |
| 1969 | Jean Jourden ( FRA ) | | | |
| 1970 | Jean Marcarini ( FRA ) | | | |
| 1971 | Jean-Pierre Danguillaume ( FRA ) | | | |
| 1972 | Robert Bouloux ( FRA ) | | | |
| 1973 | Jean-Claude Largeau ( FRA ) | | | |
| 1974 | Raymond Martin ( FRA ) | | | |
| 1975 | Cyrille Guimard ( FRA ) | | | |
| 1976 | Jacques Bossis ( FRA ) | | | |
| 1977 | Jacques Bossis ( FRA ) | | | |
| 1978 | Pierre-Raymond Villemiane ( FRA ) | | | |
| 1979 | Frits Pirard ( NED ) | | | |
| 1980 | Patrick Friou ( FRA ) | | | |
| 1981 | Gilbert Duclos-Lassalle ( FRA ) | | | |
| 1982 | François Castaing ( FRA ) | | | |
| 1983 | Pierre Bazzo ( FRA ) | | | |
| 1984 | Sean Kelly ( IRL ) | Skil–Reydel–Sem–Mavic | | |
| 1985 | Eric Guyot ( FRA ) | Skil–Sem–Kas–Miko | | |
| 1986 | Martial Gayant ( FRA ) | Système U | | |
| 1987 | Gilbert Duclos-Lassalle ( FRA ) | Vétements Z–Peugeot | | |
| 1988 | Luc Leblanc ( FRA ) | Toshiba-Look | | |
| 1989 | Jean-Claude Colotti ( FRA ) | R.M.O. | | |
| 1990 | Bruno Cornillet ( FRA ) | Z–Tomasso | | |
| 1991 | Armand de Las Cuevas ( FRA ) | Banesto | | |
| 1992 | Ronan Pensec ( FRA ) | R.M.O. | | |
| 1993 | Thierry Claveyrolat ( FRA ) | GAN | | |
| 1994 | Andreï Tchmil ( MDA ) | Lotto | | |
| 1995 | Rolf Järmann ( SUI ) | MG Maglificio | | |
| 1996 | Frank Vandenbroucke ( BEL ) | Mapei–GB | | |
| 1997 | Andrea Ferrigato ( ITA ) | Roslotto–ZG Mobili | | |
| 1998 | Pascal Hervé ( FRA ) | Festina–Lotus | | |
| 1999 | Christophe Mengin ( FRA ) | Française des Jeux | | |
| 2000 | Michele Bartoli ( ITA ) | Mapei–Quick-Step | | |
| 2001 | Nico Mattan ( BEL ) | Cofidis | | |
| 2002 | Jeremy Hunt ( GBR ) | BigMat-Auber 93 | | |
| 2003 | Andy Flickinger ( FRA ) | AG2R Prévoyance | | |
| 2004 | Didier Rous ( FRA ) | Brioches La Boulangère | | |
| 2005 | George Hincapie ( USA ) | Discovery Channel | | |
| 2006 | Vincenzo Nibali ( ITA ) | Liquigas | | |
| 2007 | Thomas Voeckler ( FRA ) | Bouygues Télécom | | |
| 2008 | Pierrick Fédrigo ( FRA ) | Bouygues Télécom | | |
| 2009 | Simon Gerrans ( AUS ) | Cervélo TestTeam | | |
| 2010 | Matthew Goss ( AUS ) | Team HTC–Columbia | | |
| 2011 | Grega Bole ( SLO ) | Lampre–ISD | | |
| 2012 | Edvald Boasson Hagen ( NOR ) | Team Sky | | |
| 2013 | Filippo Pozzato ( ITA ) | Lampre–Merida | | |
| 2014 | Sylvain Chavanel ( FRA ) | IAM Cycling | | |
| 2015 | Alexander Kristoff ( NOR ) | Team Katusha | | |
| 2016 | Oliver Naesen ( BEL ) | IAM Cycling | | |
| 2017 | Elia Viviani ( ITA ) | Team Sky | | |
| 2018 | Oliver Naesen ( BEL ) | AG2R La Mondiale | | |
| 2019 | Sep Vanmarcke ( BEL ) | EF Education First | Tiesj Benoot (BEL) | Jack Haig (AUS) |
